Sulla cresta, in territorio di Castagnole delle Lanze, sorge la Tenuta San Mauro. È l'Azienda Vitivinicola della famiglia Bianco che vanta complessivamente, tra le zone dell'astigiano e dell'albese, una proprietà di 70 ettari, di cui 40 coltivati a vigneto e 30 a prato, seminativi e bosco. I nostri vigneti, coltivati principalmente col sistema di allevamento Guyot, producono pregiati vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita. La nostra è una passione familiare antica. Da mamma Clara, Mauro ha preso il piacere del vino con la difesa della genuinità a tutti i costi; da papà Ettore, ha preso l'amore per la terra, per l'antica agricoltura, le sue tradizioni, i suoi valori. Tradizione e sfida, è il motto di famiglia.